Vyzkoušené vybavení do divočiny

 Pečené fazole v plechovce i při dnešních cenách (2024) seženete často pod dvacet korun a jejich nutriční hodnota i možnosti použití jsou tak bohaté, že je překvapením, že se na ně velmi často zapomíná.

Tak v prvé řadě je to kvalitní potravina, která tělu kromě potřebných kalorií dodá i spoustu důležitých živin.

Hodnoty různých výrobců se můžou lišit:

Nutriční hodnoty (na 100 g):

• Energie: cca 80–95 kcal

• Bílkoviny: 4–5 g

• Sacharidy: 15–18 g

  • Z toho cukry: 3–6 g

• Tuky: 0,2–0,5 g

  • Z toho nasycené mastné kyseliny: < 0,1 g

• Vláknina: 3–5 g

• Sůl: 0,6–1 g

Živiny:

• Bílkoviny: Fazole jsou dobrým zdrojem rostlinných bílkovin, což je důležité pro stavbu svalů a regeneraci.

• Sacharidy: Poskytují energii, přičemž obsahují i přirozené cukry z rajčatového nálevu.

• Vláknina: Podporuje zdraví trávicího systému, udržuje pocit sytosti a pomáhá regulovat hladinu cukru v krvi.

• Mikroživiny:

  • Železo: Přispívá k tvorbě červených krvinek.

  • Vitamíny skupiny B: Zejména vitamín B6, který podporuje metabolismus.

  • Draslík: Pomáhá regulovat krevní tlak a podporuje srdeční zdraví.

Pečené fazole jsou tedy výživné, nízkotučné a bohaté na bílkoviny a vlákninu, což z nich dělá zdravou volbu, dokonce i pro vegetariánskou i veganskou stravu, pokud jdete touto cestou.

Pečené fazole lze sníst tak, jak jsou, lepší je je ohřát, klidně na ohni nebo vařiči přímo v plechovce (NIKDY neohřívejte zavřenou plechovku!). Lze je sníst s chlebem, nebo jiným pečivem, nebo je použít jako přílohu k masu, ale úplně nejlepší je s nimi vylepšit polévku, guláš, ragů, klidně je můžete zamíchat do těstovin nebo rýže. Nakolik to zní možná nezvykle, vytvoříte tak s trochou snahy chutné a hlavně nutričně hodnotné jídlo. Fazole zkrátka vylepší každé jídlo, s výjimkou snad jedině buchtiček se šodó, na druhou stranu, hlad udělá své :)

Jejich výborná trvanlivost z nich dělá ideální pokrm pro dlouhé cesty, nebo naopak jako domácí záloha pro případ katastrofy i pro každý všední den.

A že po nich trochu prdíte? No a co. Kromě stísněných prostor sdíleného stanu nebo protiatomového bunkru to snad není takový problém.